長野の手打ち蕎麦「山品」

長野県北安曇郡美麻村にある手打ち蕎麦店に来ている。
街道から少し入ったところにある一軒家。


店に入ると、訪れた芸能人の色紙が壁にずらり。
平日12時前なのに、結構客で埋まっている。

蕎麦は細く平たいタイプで、コシが凄くあるわけではないので、噛むというより喉でズルズルっと食べる感じ。

お汁は濃いタイプで、だしの味が効いている。
凄い感動はないが、うまくバランスが取れている味だ。

さて、ここにいるということは、午後の木崎湖狙いだ。
ここまで来て、風が吹いて出来たことが、一勝一敗。
さて、今日の勝負で勝ち越すか？