籠屋ブルワリー クラフトビールお披露目祭

岡谷市の日本酒「高天」をいつも購入する狛江市の「篭屋」がクラフトビールを作ったということで、その篭屋へ。

「籠屋ブルワリー」と名付けられている。
建物の作りがデザイナー系レストランという感じ。


その建物の中庭もあり、


屋上でも飲めるようになっている。


そして、今回出来たのはこれら４種類で、今回は①のゴールデンエールと③のヴァイツェンを頂いた。


お兄さんに説明を聞きながら、サーバーから注いでもらう。


①のゴールデンエールはスッキリした味と思いきや、しっかりとしたコクがある。
まだこれから進化していくというから楽しみだ。

そして、２つのうち良かったのが、③のヴァイツェン。
フルーティー系でバナナのようなほんのりとした味わい、そして最後にスモークの味わい。

酒屋がここまでして本気でクラフトビールを作っているところ、応援したいところだ。

そして最後に、最近入荷していなかった本来の目的の「高天」を忘れずに購入し、ミッション完了というところか。